- Zamówienia złożone w dniach 13.08 - 17.08 będą realizowne od poniedziałku 18.08. Za utrudnienia przepraszamy.
Najwyższa jakość prosto z Japonii, dla Twojego zdrowia i codziennej energii
Odkryj korzyści
Naturalne źródło antyoksydantów, które wspierają odporność i dodają energii
Idealna do tradycyjnej ceremonii, latte, deserów i koktajli.
Delikatna goryczka i subtelna słodycz, które zachwycają.
Doskonała do pracy, na trening, czy relaks przy książce.
Najchętniej wybierane produkty przez miłośników matchy! To bestsellery, które cieszą się największym uznaniem – zarówno wśród osób rozpoczynających swoją przygodę z matchą, jak i doświadczonych koneserów.
Matcha w Twoim stylu
Matcha to coś więcej niż herbata – to styl życia! Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę, czy szukasz nowych inspiracji, sprawdź, jak możesz cieszyć się matchą na różne sposoby.
FAQ
Matcha to sproszkowana zielona herbata pochodząca z Japonii, przygotowywana z liści specjalnie cieniowanych krzewów. W przeciwieństwie do zwykłej herbaty, pijesz tu całe liście w formie proszku, dzięki czemu przyswajasz więcej antyoksydantów i składników odżywczych. Matcha ma intensywniejszy smak, kolor i właściwości zdrowotne niż klasyczna zielona herbata.
Matcha jest bogata w antyoksydanty, zwłaszcza katechiny EGCG, które wspierają odporność i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym. Zawiera także L-teaninę, która poprawia koncentrację i działa relaksująco, oraz kofeinę, która zapewnia łagodne, długotrwałe pobudzenie bez nagłych spadków energii. Regularne picie matchy może wspierać metabolizm i naturalną detoksykację organizmu.
Tak, matcha jest bezpieczna do codziennego spożycia. Zaleca się picie 1-2 porcji dziennie, aby cieszyć się jej korzyściami zdrowotnymi.
Tak, matcha zawiera kofeinę – w jednej porcji (ok. 2g) jest jej mniej więcej tyle, co w espresso (60–70 mg). Jednak dzięki obecności L-teaniny pobudzenie jest łagodniejsze i dłużej się utrzymuje, bez nagłych „zjazdów” energii. To sprawia, że matcha jest świetną alternatywą dla kawy.
Najpopularniejsze rodzaje to matcha ceremonialna (najwyższa jakość, do picia solo), matcha daily (na co dzień, do latte i smoothie) oraz matcha kulinarna (do wypieków i deserów). Wybór zależy od Twoich preferencji smakowych i zastosowania – ceremonialna jest delikatniejsza, kulinarna bardziej wyrazista.
Badania wskazują, że katechiny zawarte w matchy mogą wspierać spalanie tłuszczu i przyspieszać metabolizm, zwłaszcza w połączeniu z aktywnością fizyczną. Regularne picie matchy może być elementem zdrowego stylu życia, ale nie zastąpi zbilansowanej diety i ruchu. Warto traktować ją jako naturalne wsparcie, a nie cudowny środek na odchudzanie.
Matchę najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od wilgoci i światła. Po otwarciu warto zużyć ją w ciągu 1–2 miesięcy, by cieszyć się pełnią smaku i właściwości. Świeża matcha ma intensywnie zielony kolor i delikatny, roślinny aromat.
Matcha to naturalny produkt roślinny, bez glutenu i składników odzwierzęcych, więc jest odpowiednia dla wegan i osób na diecie bezglutenowej. Dzieci mogą pić matchę w niewielkich ilościach, ale ze względu na kofeinę warto skonsultować to z lekarzem i nie przekraczać 1/4–1/2 porcji dziennie.
Prawdziwa japońska matcha ma intensywnie zielony kolor, delikatny, lekko słodkawy smak i aksamitną konsystencję. Zwracaj uwagę na kraj pochodzenia (Japonia), certyfikaty jakości (JAS) i świeżość produktu. Unikaj tanich zamienników z Chin lub innych krajów, które często są gorzkie i mają szarawy odcień.
Matcha świetnie sprawdza się w matcha latte (z mlekiem roślinnym lub krowim), smoothie, lodach, sernikach, naleśnikach czy nawet w domowych batonikach energetycznych. Jej intensywny kolor i smak nadają potrawom wyjątkowego charakteru i wartości odżywczych. Inspiracje znajdziesz w naszym dziale przepisy z matchą.
