Zielone smoothie z matchą i wanilią

To zielone smoothie to kremowa, odżywcza bomba – idealne na spokojny poranek lub regenerującą przerwę w ciągu dnia. Bazuje na łagodnych nutach banana, wanilii i aksamitnym awokado. Dodatek matchy daje zastrzyk energii, ale bez kawowego zjazdu.

Składniki

• 1 dojrzały banan (może być mrożony)
• ½ dojrzałego awokado
• 1 garść świeżego szpinaku
• 1 łyżeczka Matchy Kulinarnej lub Daily Grade
• 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego)
• 1 łyżeczka nasion chia lub siemienia lnianego
• Kilka kropli ekstraktu z wanilii (lub szczypta wanilii mielonej)
• Słodzidło do smaku: np. 1 łyżeczka syropu klonowego, erytrol lub daktyl
• (Opcjonalnie) kostki lodu lub łyżka masła orzechowego – dla chłodu i sytości

Przygotowanie

• Do kielicha blendera wrzuć banana i awokado – najlepiej pokrojone.
• Dodaj szpinak, matchę, mleko, wanilię, nasiona i słodzidło.
• Miksuj na wysokich obrotach przez 30–60 sekund, aż uzyskasz gładką, puszystą konsystencję.
• Przelej do szklanek i podawaj od razu – możesz udekorować odrobiną matchy, nasionami chia lub plasterkiem banana.